La calidad del servicio

     Hemos comido en unos restaurantes diferentes desde mi llegada en España y he notado unas diferencias entre los restaurantes estadounidenses y españoles. La primera es la propina. Antes de salir, yo sabía que en Europa, la cuenta incluye la propina. Mi padre me dijo "El servicio está mal porque recibes lo que pagas." Los camareros aquí no tratan a los clientes super-bien porque saben cuanto dinero van a ganar. Me interesa porque soy camarera en los Estados Unidos en un café. Todo el tiempo estoy agreable y trato de hacer unos chistes y charlar con los clientes. No es solamente para ganar una mejor propina, sino quiero que la experiencia sea bien para los clientes. Cuando trabaja en el café, les pregunto si la comida está bien y si hay algo que necesiten. Aquí, si necesito más servicio, necesito levantar mi mano para llamar la atención del camarero.

     Algo que me molesta son los cigarrillos. Durante la orientación en Café Fútbol, había un camarero que estaba fumando y dando la cuenta a una mesa..¡al mismo tiempo! En muchos estados de los Estados Unidos, fumar en los restaurantes es prohibido. Nunca podría creerlo a menos que mirara con mis propios ojos. ¡Que mal! Pero fumar es completemente aceptable en España.